島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

ソトマワリで牧志公設市場近辺に行ったので、ランチは老舗の大衆食堂ミルクにオジャマしました


沖縄食堂らしく壁にメニュー札


迷ったのですが、やっぱりカツカレー（600円）を注文


沖縄食堂としてはスパイシーなカレーとサクッと揚がったカツの好きなタイプのカツカレー



ゆし豆腐が入ったみそ汁


市場界隈で長く続いている老舗沖縄食堂は、昔ながらの料理の味とレトロな雰囲気。めちゃくちゃイイです











この界隈の雰囲気、、結構好きです

  

沖宮の帰りにイオン那覇店へ買い物に行きました。イベントスペースではうるま市の物産展。なかなか行けない場所なので興味深々でブースを回りました

良さげな商品がたくさんあって、いろいろ迷いましたが、うるマルシェの出展ブースで島麦かなさんの食パンを購入。


全粒粉の小麦本来の香りが感じられる美味しいパンです。バターをつけてフライパンで焼くとサクッとした食感がイイです


もう一つ、ファーマーズフォレストの黄金プリンも購入。甘さ控えめでシンプルな味の好きなタイプ



うるマルシェのサイト




他のブースの商品も地域の食材・素材と健康志向、安全安心を意識しているように感じました。みなさん頑張っていますので微力ながら応援したいと思います
  

日曜日に沖宮へお朔日参りに行って来ました。参拝の後に奥武山公園前にある老舗の洋食店カフェ・ド・ロレーヌでオヒルゴハン


ランチのメニュー。美味しそうな洋食と人気のキッシュ付きのセットメニューが並んでいます

ワタシはキッシュ付きステーキランチ（パン又はライス、サラダ、スープ、キッシュ、ドリンク付　1,680円）を注文
最初にサラダ。キャベツ、レタス、さつまいも（多分）、クルトンの美味しい奴です


コーンスープ


メインのプレート。ウェルダンの柔らかステーキに和風玉ねぎソース、キッシュ、昆布・お野菜等の煮物、ポテトサラダ


キッシュは4種類から選びます。ワタシはトマトバジルをチョイス


ヨメは白身魚の特製ソース刻みわさび添え（1,180円）


シーフードと黒オリーブのキッシュ



久しぶりにオジャマしましたが、キッシュは抜群の美味しさ。休日のランチタイムと言う事もありますが、テーブル席は満席でかなり賑わっていました。創業20年を超える老舗の洋食店はたくさんのファンがいるようですね〜。これからも頑張って欲しいです





毎月初めの1日に神社へお参りするお朔日参りは、1ヶ月無事に過ごせたことを感謝して新しい月の無病息災、家内安全などを祈念する昔から伝わる風習です。今年も後３カ月、心身ともにしっかり整えて過ごしたいと思います

  

コウケンテツさんのレシピの肉じゃが、ししゃも焼、わかめと豆腐のみそ汁 by Yome


じゃがいもに汁がしみしみの逸品。玉ねぎの半分は繊維にそって薄切り、後半分はくし切りにして煮込みます。こうすると玉ねぎがトロットロ。そして豚バラ肉の旨みがバッチリ引き出された最強の肉じゃがです
コレは殿堂入り決定です


子持ちししゃもをトースターでコンガリ焼いています


初めて使うコープの味パック・合わせだし。コレはオイシーです



翌朝は肉じゃがサンド。大体の料理はサンドイッチにして美味しくいただけます。コレもウマッ




ハヤシライス、野菜サラダ by Yome


ヨメの得意料理のポークハヤシライス（大量に作って冷凍保存してたのです）。トマトたっぷりでコクがあってウンマイ



レタスときゅうりのグリーンサラダ




ヨメのフラワーアレンジメントの作品


  

先日、友人と久しぶりに那覇市安里・栄町に飲みに行きました。楽しい時間を過ごした後に軽く食べて帰ろうとプラプラと歩いていると新しい沖縄そば屋さんを発見。店名は栄町そば。迷わずに入店〜


店内はこんなカンジで、遅い時間だったので客はワタシ一人


券売機で食券を購入します

ワタシはソーキそば（小）（700円）を注文


白濁したスープにプリッと麺。ソーキ、紅生姜、青ネギでナイスビジュアル


豚骨系の基本的な沖縄そばというカンジで




ワタシが帰る時に飲み会帰りと思われる団体さんが入ってきて賑やかになりました。ディープな栄町飲み歩きの〆にコチラの沖縄そばというコースが定着するかも知れませんね

  

この日は西原町に用事があったので、呉屋にある沖縄そばの人気店ちょーでーぐぁにランチに行ってきました


コチラは自家製麺が8種類、温かいそば、冷たいそば等バラエティ豊かなメニュー。券売機の前でスタッフのお兄さんが丁寧に説明してくれたので良かったです


まずはお代わり自由のもずく。タレをたっぷりかけていただきます


暑い日だったので、冷やしねばねばイカスミ生麺すば（880円）とじゅーしー（170円）を注文


イカスミ生麺はしっかりしめられていて、冷え冷えで噛み応えがあってオイシー。真っ黒なビジュアルもインパクト大です


納豆と長いもをしっかり混ぜてイカスミ生麺にかけます



タレとネギ、山葵を追加して更に混ぜ混ぜ。ウワッ〜、コレはめちゃくちゃウンマ〜イ


ジューシーは優しい味付けで


オリジナルの黄色い漬物は好きなだけ取り分けられてウレシーオイシー


おそばのレベル高くて、スタッフの対応もGOOD！ サスガの人気店です。魅力的なそばがたくさんあるので再訪決定です






この日は三線の新人賞の表彰式で西原町へ行きました
短い期間でしたが、一生懸命練習して結果が出たのでめちゃくちゃ嬉しかったです



  

麻婆豆腐丼、無添加キムチ、野菜サラダ、卵スープ by Yome


甜麺醤、豆板醤で作った本格的な麻婆豆腐を丼にしています


真善無添色の無添加キムチ。これが最後なのでまた購入しなければ


サラダパック。種類豊富で結構イイです


フリーズドライの卵スープ




サンマの蒲焼丼、きゅうりの浅漬け、豚汁 byYome


秋の味覚のサンマの蒲焼。旬のお魚はオイシーです







ヨメのフラワーアレンジメントの作品