島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

台風の影響でお家で過ごすことになりそうだったので、ヨメが我が家の殿堂入りレシピバターチキンカレーを大量に作ってくれました。カレー、野菜サラダ、きのこのポタージュのユウゴハン


鶏もも肉,すりおろしたにんじんと玉ねぎ、しめじの具材をトマト缶、アーモンドミルク、カレーパウダーで仕上げています。定期的に食卓に上る殿堂入りカレーです


レタス、プチトマト、きゅうりの基本のサラダ。粉チーズとシーザードレッシングでいただきました


クノールのきのこのポタージュ。インスタントですが結構いけます










翌朝はバターチキンカレーのトースト


パンの表面に切り込みを入れてカレーをのせます。とろけるチーズと削ったパンをトッピングしてトースターでチン。ウマッ




家籠りのオヒルゴハンはさっぱりした胡麻ダレの冷やし中華





台風6号は東に進路をかえて、また沖縄本島に近づいて来るようです。大荒れの天気が長引きそうなので、引き続き、台風への警戒・対策はしっかり行いたいと思います

（ひまわり衛星雲画像）