2023年03月02日
BIG GOOD / TORISOBA3
那覇市長田にある沖縄そばBIGGOOD で新作限定麺が出たので早速行ってきました

ワタシはいつものカウンター席

今回はTORISOBA3 鶏梅そば(900円)。店主Oさん曰く今年一番の限定麺かもしれない
という自信作です

低温調理の柔らか鶏胸肉に大葉を添えて、梅ぼし・長ネギをトッピング。ナイスなビジュアルです


じっくり煮出した鶏出汁の優しいスープと亀浜麺(多分)のバランスがOK。大葉と梅干しが、イイ味を出していて、これは、、かなり、、ウンマ〜イ


今回の限定麺もかなりレベルが高かった〜。再訪してまた食べようかな〜と考えています

沖縄そば BIG GOOD


ワタシはいつものカウンター席


今回はTORISOBA3 鶏梅そば(900円)。店主Oさん曰く今年一番の限定麺かもしれない


低温調理の柔らか鶏胸肉に大葉を添えて、梅ぼし・長ネギをトッピング。ナイスなビジュアルです



じっくり煮出した鶏出汁の優しいスープと亀浜麺(多分)のバランスがOK。大葉と梅干しが、イイ味を出していて、これは、、かなり、、ウンマ〜イ



今回の限定麺もかなりレベルが高かった〜。再訪してまた食べようかな〜と考えています


沖縄そば BIG GOOD