島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

那覇市長田にあるお気に入りのお店 沖縄そば BIG GOODが、20日でオープンして1ヶ月経ちました。新メニューの提供、居酒屋展開など元気に頑張っていて、これから楽しみです


今回は期間限定✕数量限定メニューの塩そば改 "牛ほぐしVer"→牛ほぐしそば。（先週始めたのですが、早々に食材がなくなってもうすぐ終了するようです。）



店主Ｏさんが「すごい美味しいんですよ」と語る自信作です


柔らか甘めの牛ほぐし肉にあっさりスープが相性バッチリ。牛ほぐしがメチャクチャ美味しー


麺は濃厚スープや力強い具材に負けない亀浜麺


こちらも新作のＷＢＪ（わさびビーフじゅーしー）（店主はこういうネーミング好きなのです）。わさびがイイあんばいの今までにないじゅーしー。これもウマッ



まだ行けていないのですが、夜の部の営業を開始しています。美味しそうなおつまみがたくさんあるので今度オジャマしたいと思います



沖縄そば BIG GOOD