島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

鶏もも肉とキャベツのトマト煮、野菜サラダ、ポタージュスープ


鶏もも肉は片栗粉をまぶしてカリッと焼きます。キャベツ、しめじ、トマト缶、お水、コンソメなどで煮込んで出来あがり。クミンとバターでコクが出て。。コレはウンマイです


トマトときゅうりのサラダとコープのポタージュスープ




トマト煮のリメイクパスタ


トマト煮にクミンシードとケチャップを追加してアルデンテのパスタを混ぜます。粉チーズとパセリをかけて出来上がり。鶏もも肉がゴロゴロと入った食べ応えのある一品になりました




翌日のアサゴハンはトマト煮とチーズのトースト