島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

鶏もも肉と白菜の塩炒め、舞茸の卵スープ


鶏もも肉に片栗粉をまぶしてしっかり揚げ焼き。白菜、ピーマン、しめじを加えて塩と鶏がらスープで煮込みます。優しい塩ダレがウンマイ


胡麻油が効いた舞茸の旨みたっぷりの卵スープ




ひき肉じゃが、厚揚げの甘辛ごま生姜焼、きゅうりとトマトのサラダ


ひき肉を使った肉じゃが。そぼろ風の肉じゃがは想像以上に美味しかった〜


大好きな厚揚げをごま風味のタレを絡めて焼いた副菜。これはおつまみとしても



翌日の朝食は肉じゃがサンド。結構イケますが、お米の方が合うかな


最近お気に入りの朝食はバナナフレンチトースト




昨日は夏の甲子園大会決勝戦。慶應高校が仙台育英高校を破って優勝
慶應高校は打線に勢いがありましたね。対する仙台育英は慶應応援団の圧力に飲み込まれたのか力が出せなかった印象です。両チームの選手は精一杯のプレーを見せてくれて素晴らしかったです