島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

休日のオウチランチにサバクリームパスタとポテトサラダ


鯖の水煮缶とエリンギ、玉ねぎ薄切りをバターで炒めます。小麦粉を加えてだまにならないように丁寧に混ぜ合わせた後にアーモンドミルクを追加して煮込みます。固めに茹でたパスタを加えて出来上がり。粉チーズと乾燥パセリで仕上げます


もちもちの麺と鯖の旨みがつまったクリームソースがウマッ


エコイートで購入したスパイシー枝豆をポテトサラダにトッピング



ユウゴハンはチンジャオロース、キャベツのツナマヨサラダ、ゆし豆腐 by Yome


豚肉、エリンギ、ピーマン、人参の濃い味のチンジャオロースはご飯がススミマス


レンジで軽くチンしたキャベツをツナとマヨネーズで和えたサラダ。スパイシー枝豆のトッピングはマイブームです


薄口醤油と出汁のシンプル味付けのゆし豆腐。優しい味でイイです



次の日は我が家の定番・翌朝なんでもサンド。チンジャオサンドのモーニングです