島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

暑い夏の定番ランチの冷やしそうめん by Yome


刻み青ネギ、錦糸卵、ツナ、韓国海苔、きゅうりの具材


冷え冷えのめんつゆにそうめんと具材をたっぷり入れます。途中でわさび、ごま油を加えて味変。ヒンヤリして。。ウマ〜



大量に茹でたそうめんはオヒルゴハンでは食べきれなかったので、翌日の食材として使います



翌日のオヒルゴハンは冷やしトマトそうめんとコンビーフチャーハン


トマトスープに調味料を加えて、冷蔵庫で冷やして作った特製冷製スープにそうめんとベビーリーフ。粉チーズをたっぷりかけていだだきます



コンビーフハッシュ、自家製青ネギ、卵でチャチャっと作ったチャーハン。時短簡単で美味しくできました