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2023年05月25日

沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば

那覇市寄宮・JAおきなわ真和志支所内にある沖縄すば処 月桃にランチに行ってきました。コチラは自家製木灰そばが人気の老舗店です。約1年ぶりですのでワクワクの訪問です沖縄そば(箸)
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば

カウンター、テーブル、小上がりがあって以外と広めの店内おうち
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば

以前より整理されたメニュー。セットがなくなって値上げをしています。(このご時世では適正な価格だと思います)本
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば


沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば


ワタシは炙り軟骨ソーキそば・あっさり味(830円)を注文。軟骨ソーキは別皿ですあしあとピンク
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば

紅生姜をのせてナイスなビジュアルOK
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば

自家製木灰そばはプリプリ食感がグ〜ハート
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば

北海道の真昆布、鰹、豚骨で丁寧に出汁をとった無化調スープはあっさり味ですが深みがあって、ウンマ〜イハート
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば

炙り軟骨ソーキは小ぶりですが、柔らかで好みのお味あしあとピンク
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば
沖縄すば処 月桃 / 自家製木灰そば


こだわりの沖縄そばはまさに名店の味。これからも定期的にオジャマするお店ですよつば
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