島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

肉厚あじフライ、手作りタルタルソース、かぼちゃミックスのサラダ、柿の木茸の味噌汁 by Yome


コープの冷凍あじフライ。料理研究家も絶賛の冷凍食品で、肉厚のあじとサクサクの衣が人気なのです。千切りキャベツにかぼちゃミックスをトッピング


あじフライに手作りのタルタルソースをかけていただくと。。。これはウンマーイ〜


かぼちゃミックスはかぼちゃ、落花生、大豆ミートなどが入っていて、サラダにかけるだけでデリカ風に仕上がります


柿の木茸は茶エノキとも呼ばれているシャキシャキの食感がイイ感じのきのこ。味噌汁に入れると美味しいです




豚肉切り落としとキャベツの塩だれ蒸し、トマトとじゃこの豆腐サラダ、アマノフーズのなめこ味噌汁


塩ダレで蒸し焼きにすると、豚肉とキャベツが柔らかくなってオイシー


カリカリに焼いて麺つゆとお酢で味付けしたカリカリじゃこ。豆腐、おくら、プチトマトにのせていただきます