島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

中学の同級生３人で久々に飲みに行こう！ということになって、那覇市寄宮に新規オープンしたモダン和食 魚翔（うおしょう）に行って来ました
事前の情報がなかったので、ワクワクとドキドキの初訪問です。


カウンターとテーブル3席のこじんまりしたオシャレな店内


お魚を中心としたメニュー



最初はビールで乾杯〜。伝統工芸品やちむんの器が素敵です


新わかめとしめじ、燻製チーズ、春菊のおひたしの3種のお通し


奄美の本マグロ、鹿児島のカンパチ、県産のタコ、サーモンのお刺身盛り合わせ（一人前）


アボカドとサーモンの酢みそ


真さば塩焼き


店主が厳選した日本酒をグビグビッ


福島県の飛露喜、新潟県の魚沼、石川県の黒帯悠々






全国の新鮮魚介と日本酒が楽しめて、お若い店主とスタッフの接客もイイ感じのお店でした。コチラはリピート決定です



モダン和食 魚翔