島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

我が家の殿堂入り料理 バターチキンカレーのプレート by yome


鶏もも肉、ズッキーニ、じゃがいも、人参の具材。アーモンドミルクとカットトマトでコクのあるカレーです


アーモンドミルクがまろやかな味のポイント、、これはウンマイです


ロメインレタス（コスレタス）は新鮮でシャキシャキ。カリカリに焼いたベーコンと粉チーズをトッピング


ご飯にのせたピーナツの食感が良くて



かぶの挽肉あんかけ、青梗菜とツナの炒め物、味噌汁。前日作った生姜焼きとほうれん草サラダを追加して豪華なユウゴハン


かぶは初めて調理しましたが、ひき肉と煮込んでトロトロに美味しく出来ました


青梗菜と人参をツナと一緒にシンプルに炒め物


豆腐とワカメの定番具材。乾燥えのき茸がイイお出汁