2021年08月21日
ウンケーの日
昨日はウンケー（ご先祖様のお迎え）の日
緊急事態宣言中ですので、昨年に引き続き来客はなく、家族だけでご先祖様をお迎えしました。
ヨメが作ったウンケージューシーとアーサのお汁、きゅうりの胡麻和え
ヨメのジューシーは豚肉ブロックを茹でて作る本格派。親戚からも大好評の料理です。今年も美味しく出来ています
ワタシが作ったアーサ汁。濃いめの鰹出汁にアーサと豆腐。みりんと生姜汁を加えて旨みが
きゅうりと大葉の胡麻和えはシンプルですが、イイお味
例年ならナカビに真和志青年会と沖縄大学のエイサーバトルがウチの前で見られるのですが。。昨年、今年と中止になりました
緊急事態宣言中ですので、昨年に引き続き来客はなく、家族だけでご先祖様をお迎えしました。
ヨメが作ったウンケージューシーとアーサのお汁、きゅうりの胡麻和え
ヨメのジューシーは豚肉ブロックを茹でて作る本格派。親戚からも大好評の料理です。今年も美味しく出来ています
ワタシが作ったアーサ汁。濃いめの鰹出汁にアーサと豆腐。みりんと生姜汁を加えて旨みが
きゅうりと大葉の胡麻和えはシンプルですが、イイお味
例年ならナカビに真和志青年会と沖縄大学のエイサーバトルがウチの前で見られるのですが。。昨年、今年と中止になりました
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