島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

那覇市国場十字路近くに４月にオープンしたTAKANE国場店に行ってきました
こだわりの塩ラーメン（塩清湯麺）が人気のTAKANE（宜野湾市我如古）の支店になっています。



ワタシは塩清湯麺（しおちんたんめん） チャーシュー増々（１，０８０円）を注文
チャーシューがドーンとのっていて、麺とスープが見えない迫力のビジュアル。麺とのバランスがとれていないので、替え玉（１５０円）も注文しました。食べ過ぎ


透き通ったスープは鶏・豚や魚介系と野菜の旨味がイイあんばい。香味油もいいアクセントで美味しい塩スープです


軽くウェーブのかかった白い麺はつるつるモチモチでスープによくからみます


たっぷり入ったチャーシューは柔らかくてイイお味


大きなメンマも


透明で旨みのある塩ラーメンはサスガッ! の美味しさです。次にオジャマした時は国場店の押しメニューのまる豚塩ラーメンをいただきたいと思います