そば処 KoHaRu / やさいそば

那覇市古波蔵にあるそば処 KoHaRuにランチに行ってきました。こちらはこだわりの鰹出汁スープが美味しいお気に入りのそば店です


お店のこだわりはコチラ。イイですね～



カウンター席に座るときれいに整理された調味料と体によさげな電解水素水が運ばれてきます


そばのメニュー（他にもスパイシーカレー、沖縄ちゃんぽん、ゆし豆腐などがありますが、そばを制覇してからいただきたいと思います）



ワタシはやさいそば並（９００円）といなり１個（１００円）を注文
無料トッピングの生よもぎとねぎ、そしてプチもずく酢もついています。


よもぎとねぎと紅生姜をのせていただきます
トロトロの三枚肉と野菜炒め、野菜のエキスが溶け出した濃厚な鰹出汁スープ。これはウンマ～イ


横から見るとこんなカンジ。センスの良い器が


もちっとした縮れ麺が野菜エキスの鰹出汁とバッチリ合います


さっぱり味のいなり寿司


肉（野菜）そばはお店毎に違う味わいがあってイイのです






そば処 KoHaRu