沖縄の家庭料理でおもてなし / ラフテー 初挑戦！⚾️

帰省している次男坊のおヨメさんが、一日遅れて沖縄に来てくれました。お家にお招きして沖縄家庭料理の食事会

ワタシが作ったメイン料理は琉球料理の代表格ラフテー。手間もひまもかかる料理なので作ったことがなかったのですが、特別な日なので気合を入れて初挑戦


皮目がプルプル、赤身肉は柔らかに仕上がって、コレは大成功〜


二品目はふーチャンプルー。ホントはゴーヤーチャンプルーの予定でしたが、台風の影響で沖縄産の野菜が品薄の状況でゴーヤーも売っていなかったのです。初めて作る料理ですが、コチラも成功です


ヨメの料理　我が家の定番料理の豚汁


クーブイリチー


泊いゆまちで購入したお刺身



コレから新たな人生を歩んでいく若い二人とワイワイしながらの食事会。沖縄の家庭料理を美味しい〜と言って食べてくれて良かった〜


名古屋での顔合わせ会








そして、夏の甲子園大会 沖縄商学が5対1で創成館に勝利してベスト８進出
きっちり守ってよく攻めてバランスのいいチームですね。引き続き全力応援します