そば処 こどら / トロトロ軟骨ソーキ

ソトマワリで那覇市旭橋近辺に行ったのでオヒルゴハンはそば処こどらにオジャマしました。コチラは友人が那覇で一番美味しい沖縄そば！と激推しのお店ですのでワクワクの初訪問です


カウンター席の上に貼られた写真付きメニュー。おそばを決めたら券売機で購入します。お店の方が丁寧に説明してくれるので安心です



ワタシは軟骨ソーキそば（880円）を注文。サービスのいなりが付いた美しいビジュアルの沖縄そばです


亀浜麺風のコシのある細麺。コレは好みの麺です


豚骨出汁に鰹が効いた上品なスープ


トロトロに煮込まれた軟骨ソーキ。コレはウンマ〜イ


サービスでいなりが1個、インスタをフォローして更に1個追加



丁寧に作られたバランスの良い沖縄そばは驚きの美味しさでした。12時前に入店したのですが、後からお客さんがどんどん入って来てほぼ満席状態。人気があるんですね〜。近くに来る機会があれば是非再訪したいと思います





外にでるとギラギラ太陽が照りつけて、、暑〜い梅雨の前に夏が来たようです