沖縄そば BIG GOOD / 前田牛二郎（限定麺）

那覇市長田にあるニューウェーブ沖縄そば店沖縄そば BIG GOODにまたまた行って来ました


ワタシはいつものカウンター席


今回の限定麺は前田牛二郎（1,000円）。店主が愛する二郎系ラーメンと前田食堂の牛もやしそばをイメージして作ったそうで、かなりの意欲作です



にんにく、アブラ、お肉増しが無料ということで、勢いで全部増しにしました。さて、実食です


牛脂を加えた濃厚な牛スープ。お肉は牛タン下、牛脂身。シャキシャキ野菜も入ってボリュームたっぷり。にんにくも山盛りです


柔らかな牛たん下がコレでもか〜と入っています


特注の二郎系もっちり極太麺はわしわし食感



今回の限定麺はジャンキーな仕上がりの一品。ラーメンや沖縄そばではなく、新たな二郎系インスパイアー麺料理というカンジですかね。これまでの限定麺よりかなり攻めていて、個人的にはめちゃくちゃ良かったです。期限前にまた食べに行きたいと思います（マシマシ抜きで）



こちらは別の日のぶっかけビーフカレー大（400円）と濃厚そば小（600円）


ビーフカレーは柔らかビーフがゴロッと入った本格欧風カレー。通常メニューにしてもらいたいのですが、手間がかかるので、、無理っぽいです


安定の濃厚そば。サイズが小でも量は多めで



沖縄そば BIG GOOD