島ノートＯＫＩＮＡＷＡ２

鶏手羽元と大根の煮物、にんじんの浅漬け、ほうれん草と豆腐の味噌汁


コレまで作った鶏手羽元の煮物で一番のレシピです。煮た後に一旦冷ましたことで具材に味がしみしみ〜。食べれぽ（作った人のレポート）でも絶賛されていたのもよくわかります。我が家の殿堂入りレシピに決定


ほうれん草は味噌汁の具にしてもオイシー。万能ですね


にんじんの浅漬け。作ってから一日経ったのでしっかり漬かっています




レタスと豚肉のオイスターソース炒め、オニオンコンソメスープ


豚ロース薄切りとレタスをオイスターソースとマヨネーズ・卵のソースで炒めるだけの簡単レシピ。シャキシャキレタスがイイカンジのバランスの良い一品です


飴色になるまでバターで炒めた玉ねぎとプチトマトのコンソメスープ。コクがあってウンマ〜イ




公園の木々が少しづつ芽吹いてきました。春の訪れを感じます